#63 Ausgezeichnet - Deutschlands bester Fachverkäufer

00:00:00: Hallo und herzlich willkommen zu Ladengeflüster, dem mitarbeitenden Podcast der Rewe Dortmund.

00:00:14: Mein Name ist Eileen Graf und ich treffe jede zweite Woche Menschen die in der Reve Dortmund Welt unterwegs sind.

00:00:20: Was haben hochwertige Produkte, ehrliche Beratung und echte Perspektiven gemeinsam?

00:00:25: Genau!

00:00:25: Sie treffen an des Servicetäkeln unseren Märkten aufeinander.

00:00:29: In unserer heutigen Podcastfolge sprechen wir mit einem der besten Fachverkäufer im Bereich Fleisch Jemand der täglich beweist, dass dieser Job nicht nur System sondern echtes Handwerk ist.

00:00:39: Denn Robin Joshua Meisner hat seine Ausbildung als Fachverkäufer mit dem Schwerpunkt Fleisch als Beste abgeschlossen!

00:00:46: Hi Robin, schön, dass du heute da bist.

00:00:48: Hallo Erst mal zu Beginn noch einmal herzlichen Glückwunsch.

00:00:51: Ich glaube, du hast das in der letzten Zeit sehr häufig gehört?

00:00:53: Ja

00:00:54: danke!

00:00:55: Sehr gerne.

00:00:57: aber erzähl doch einfach von Beginn an wie bist überhaupt zur Rewe gekommen?

00:01:01: warum hast Du Dich für die Ausbildung als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk entschieden?

00:01:06: Das ist tatsächlich eine seltsame Geschichte würde ich mal sagen.

00:01:10: Ich bin gespannt.

00:01:11: Ich habe ursprünglich studiert Physiotherapie an der HSG in Bochum Und aufgrund der Corona-Pandemie wurden unsere ganzen Vorlesungen, unser praktischer Unterricht komplett digital zu uns nach Hause geschickt.

00:01:26: Da nichts mehr stattfinden konnte und das Studium hat dann keinen Spaß mehr gemacht bei so einem praktischen Beruf.

00:01:33: Das war einfach nix.

00:01:34: Ja verstehe ich

00:01:36: Tatsache war als ich aus der Uni ausgetreten bin.

00:01:40: man braucht trotzdem Geld die auch muss über die Runden kommen.

00:01:43: Und ein sehr guter Freund von mir hatte mir damals einen Aushilfsjob bei REWE organisiert an der Theke.

00:01:51: Und so bin ich zu REWE gekommen, tatsächlich!

00:01:55: Also quasi irgendwie über Umwege aber dann trotzdem das gefunden was dir halt auch irgendwie Freude bereitet?

00:02:01: Genau und weil mir das so gut gefallen hat dachte ich mir die Ausbildung wurde mir ohnehin angeboten in der Filiale und ich wollte gerne mal etwas abgeschlossen haben.

00:02:12: Und ich dachte mir, dann ist jetzt die beste Gelegenheit.

00:02:16: Ich hab schon glaube ich habe einen Jahr lang gearbeitet in der Filiale bevor er die Ausbildung angefangen hat.

00:02:22: Dann konnte ich gut mit einem Wissensvorsprung rein starten

00:02:25: und dir eigentlich auch vorher schon ein ganz gutes Bild machen ob das wirklich was für dich ist?

00:02:29: Genau!

00:02:30: Hast du jemals irgendwie mal, weil Physiotherapie und ich sag mal in einer Servicetik es sind ja jetzt wirklich Welten hätte ich gesagt Also man hat zwar auch Kontakt mit

00:02:41: Kunden

00:02:41: irgendwie, aber halt anders.

00:02:44: Hast du jemals gedacht ... Hätte ich mal doch Physiotherapie weitergemacht?

00:02:49: Oder bist du wirklich so, dass du sagst, hier bin ich genau richtig und gut, dass es so gekommen ist wie's gekommen is'.

00:02:55: Also ja in der Aushilfszeit hab' ich noch versucht einen Ausbildungsplatz als Physiotherapeut zu bekommen.

00:03:00: Das hatte sich dann aufgrund des hohen Ansturms auf diese Plätze als sehr schwierig erwiesen.

00:03:06: Und ich war in dem Moment tatsächlich einfach froh das ich ein Ausbildung platz hatte.

00:03:11: Und

00:03:12: dann war ich mir auch ganz sicher sofort, dass ziehe ich auch durch.

00:03:15: Auf jeden Fall bis zum Ende und ich konnte auch verkürzen eben durch meine Aushilfe in der Vialle.

00:03:23: Okay also Rückblicken würdest du schon sagen es ist gut so das es so gekommen ist einfach?

00:03:27: Ja auf jeden fall

00:03:28: weil manchmal ist das ja so das Leben geht irgendwie Wege die versteht man erst nicht und am ende denkt man sich ja eigentlich gut dass es so gekommen ist man weiß manchmal nicht warum der Weg so läuft

00:03:36: hat ja auch gut geklappt.

00:03:37: Ja, auf jeden Fall.

00:03:39: Du bist ja schon hier berühmt überall wird über dich gesprochen zurecht aber vielleicht mal unter dem Begriff Fachverkäufer.

00:03:46: da können sich ja vermutlich jetzt nicht viele was drunter vorstellen was du da überhaupt machst wie das aussieht.

00:03:53: kannst du mal einfach von dir aus so ein typischen Arbeitsalltag oder überhaupt den Alltag beschreiben was du dartäglich machst?

00:04:00: Natürlich.

00:04:01: also ich bin jetzt im Moment speziell in der Wursttheke Zuständig.

00:04:09: Wenn ich morgen zur Arbeit komme, das sind so die ganz klassischen Sachen.

00:04:12: Leg ich mir mein ganzes Werkzeug zurecht, Messer, Brettchen alles was man so braucht Maschinen werden fertig gemacht.

00:04:19: und dann fange ich im Prinzip an schon mal die Theke wieder aufzubauen wir alles schön präsentieren schonmal die Angebote.

00:04:28: vielleicht vorschneiden für die ersten Kunden solche Sachen Das sind so Klassiker auf die wahre warten Um die dann im Kühlhaus zu verräumen.

00:04:36: Ja,

00:04:36: aber das heißt du hast auch wirklich Gestaltungsspielräume einfach in der Theke selber.

00:04:41: also dass Du gestalten kannst die Optik Und so weiter und sofort

00:04:45: ja einem in einer gewissen Weise

00:04:47: natürlich wir alles kreuz quer räumen macht jetzt auch keinen Sinn.

00:04:51: Aber du hast schon sag ich mal dass du sagen kannst hey So bin ich mit meiner theke zufrieden und das macht optisch was her für den Kunden.

00:04:57: da kannst du schon ein bisschen Einfluss drauf.

00:05:00: Natürlich natürlich.

00:05:00: man hat natürlich aus seine teckenbereiche.

00:05:03: das heißt wir haben dann In dem Fall bei Wurst zum Beispiel eine Salami-Ecke, ganz klassisch die Frischwurst nebeneinander aufgeschnitten.

00:05:12: Solche Geschichten oder die Angebote alle in einer Ecke dass der Kunde sofort im Überblick hat was gerade besonders im Angebot ist.

00:05:21: Okay verstanden cool an deinem Job selber?

00:05:25: Was würdest du sagen was macht ihr da oder gefällt dir da am meisten?

00:05:29: tatsächlich das Zusammenarbeiten im Team mit den anderen Arbeitskollegen, weil wir haben ein Superteam und das macht auf jeden Fall sehr viel Spaß.

00:05:40: Okay!

00:05:41: Sehr sympathisch.

00:05:42: ich finde Teamarbeit auch immer genial, man lernt voneinander, man partizipiert.

00:05:46: Ich find es einfach schön.

00:05:48: Es macht Spaß als wenn man irgendwo alleine hockt.

00:05:50: Ja

00:05:50: vor allem wenn man sich mit den Leuten gut versteht da macht es auch Spaß.

00:05:55: Und wenn die Arbeit dann noch gut klappt?

00:05:58: Ja und dann ist es auch irgendwie wahrscheinlich ein guter Zusammenhalt.

00:06:01: Wenn vielleicht auch mal Weiß ich nicht, blöde Arbeitstage sind jeder mal ein Blöden-Arbeitstag.

00:06:06: Aber dann ist es ja trotzdem immer noch cool dass man seinen Team hat mit dem er halt irgendwie happy ist und sich gut versteht und sich vielleicht auch gegenseitig mal aufbaut.

00:06:14: Auf jeden Fall!

00:06:15: Und auch wenn man Arbeit abgeben kann, wenn man mal einen Tag wirklich sehr schlecht drauf ist, dass man Leute hat die einen Auffang im Moment

00:06:22: Ja das ist cool.

00:06:23: aber freut mich dass du in so einem Team zu Hause bist, die dich dann auffangen und ihr da zusammen so performen könnt.

00:06:30: Wie sah denn bei dir noch mal die, also kommen wir nochmal zurück zur Ausbildung.

00:06:34: Wie sah die denn aus?

00:06:35: Also was hat dir vielleicht da besonders gut gefallen?

00:06:40: Die Ausbildung, die ich gemacht habe jetzt als Fachverkäufer bestand einmal aus dem praktischen Teil.

00:06:46: das war die ganz normale Arbeit Das heißt ich hab die ganz normal fünf Tage Woche gemacht in Schichten gearbeitet und ungefähr einmal im Monat hatte ich dann ein Schulblock.

00:06:57: Ich war an der Berufsschule in Essen Und da war dann tatsächlich eine Woche lang nur Unterricht, ohne Arbeit.

00:07:06: Das fand ich besser als zum Beispiel das Konzept was manch andere Verkäufer grundsätzlich haben dass die Montags und Donnerstags Berufsschule haben den Rest der Woche arbeiten.

00:07:19: Für mich war das einfacher weil ich mich dann tatsächlich dann eine Woche auf den Unterricht vorbereiten konnte.

00:07:23: Man war mehr so in Gedanken auch beim Unterrichtsstoff.

00:07:27: Fokussiert

00:07:28: haben?

00:07:28: Genau!

00:07:29: Also ob dir das quasi so im Blog gehabt

00:07:31: Genau, das war dann im Blog.

00:07:33: Wir hatten auch so was wie überbetriebliche Lehrgänge aber das fand auch alles zum Glück in derselben Schule statt.

00:07:39: Ja, so cool!

00:07:40: Das heißt...das war einfach dann.

00:07:42: Cool

00:07:42: okay also das hat dir besonders gut gefallen dass du dich da auch so gut strukturieren konntest indem du dich einfach entweder voll auf deine Arbeit vor Ort konzentrieren konntes oder eben auf deine Berufsschule.

00:07:55: und jetzt nochmal zu deinem tollen Abschluss?

00:07:57: Du hast ja zu Beginn, liebe Hörerinnen und Hörern.

00:08:00: Hat er gesagt das ist ein bisschen wie im Fiebertraum, weil ich gesagt habe dass herzlichen Glückwunsch hört man ja wahrscheinlich moment überall.

00:08:09: War die Prüfung denn sehr schwer für dich?

00:08:11: Wie kann man sich so eine Prüfungen vorstellen?

00:08:16: Ja in die Prüfung war jetzt nicht per se sehr schwer.

00:08:21: Die prüfung besteht grundsätzlich aus zwei teilen.

00:08:24: Man hat einmal die theoretische Prüfungs.

00:08:27: Das ist wie eine ganz normale Abschlussprüfung in verschiedenen Bereichen.

00:08:32: Man hat Fleischtechnologie, das ist so das übergeordnete Wissen über die Ware.

00:08:37: In dem Sinne dazu gehören aber auch so Hygienestandards und alles was in die Richtung geht.

00:08:44: Mathe war ein großer Teil der Prüfungen, der zweitgrößte und darüber hinaus noch Wirtschaft.

00:08:53: man hat quasi die Teile, die nacheinander geschrieben werden für mich am selben Tag.

00:09:00: Ich war jetzt auch in der Winterprüfung, also ich habe nicht die reguläre Sommerprüfungen gemacht... Weil du verkürzt

00:09:04: hast?

00:09:05: Genau!

00:09:05: Ich hab ein halbes Jahr verkürzst und ich glaube aber dass die Sommerprüfung sehr ähnlich abgelaufen ist.

00:09:11: nur, ich glaube, der schriftliche und praktische Teil sind nicht so nah beieinander wie es bei mir der Fall war.

00:09:18: Achso okay, du konntest quasi die reine Prüfung schneller abhandeln, aber im Endeffekt das ist ja gleiche Inhalten oder dass die anderen das zeitlich weiter auseinahmen.

00:09:27: Und der schulische Teil, in meiner Berufsschule wurde man da wunderbar darauf vorbereitet.

00:09:33: Das war gar kein Problem.

00:09:35: Deswegen wenn man sich dahingesetzt hat die paar Sachen auswendig gelernt hat dann war das voll in Ordnung.

00:09:41: Das ist definitiv machbar.

00:09:43: Und wie hast du dich auf diesen praktischen Teil vorbereitet?

00:09:45: Haben deine Kollegen im Markt irgendwie unterstützt?

00:09:49: Ja das war schon wieder ein bisschen komplizierter weil die praktische Prüfung als Fachverkäufer ist umfangreich Da.

00:09:59: die besteht aus sehr vielen verschiedenen Teilarbeiten, die man machen muss.

00:10:04: So zum Beispiel musste man einen Präsentkorb zusammenstellen in einem bestimmten Warenwert der dann später bewertet wurde.

00:10:12: Man musste eine Schinkenbratenplatte legen tatsächlich eine Aufschnittplatte schön zurechtmachen Die Dekorationen aus Gemüse oder Obst musste man auch vor Ort vorbereiten und Unter anderem musste man auch ein Schweinefilet garen.

00:10:29: Da musste man sich vorher einen Rezept für raussuchen, den Rezepturblatt erstellen was man für Beilagen machen würde und das Schweinefile an sich tatsächlich da vor Ort zubereiten.

00:10:39: Und das wurde dann auch bewertet.

00:10:42: Also bist du eigentlich auch in richtig guter Koch jetzt?

00:10:44: Nein!

00:10:46: Definitiv

00:10:46: nicht!

00:10:49: Okay also es hat sie wirklich umfangreich waren aber an sich ja auch echt cool was man dann am Ende alles auch mitbekommt.

00:10:55: Also wenn... also zumindest verstehe ich das jetzt so, du hast diese Ausbildung abgeschlossen und hast jetzt echt ein umfangreiches Wissen in dem Bereich.

00:11:03: Man nimmt tatsächlich einiges mit?

00:11:05: Das stimmt ja!

00:11:07: Okay cool.

00:11:08: Und wenn Du jetzt beispielsweise mit anderen Azubis sprechen würdest, was würdest Du den raten damit, wenn die vor so einer Prüfung stehen wie sie sich gut vorbereiten können?

00:11:20: Also ich gehe mal davon aus dass in den Berufsschulen sehr ähnliches Konzept ist.

00:11:25: Das bedeutet kurz vor der Prüfung wird man nochmal die relevanten Sachen durchgehen, wenn man sich das noch mal anschaut sollte dass für die Theorie auf jeden Fall reichen.

00:11:36: es ist zwar viel Stoff aber das meiste davon ist relativ selbsterklärmt.

00:11:41: okay das heißt wenn's um Sicherheitsmaßnahmen geht dass man wissen sollte dass man das Messer nicht an der Klinge festhält.

00:11:50: das sind tatsächlich so klassiker Die schon ein paar Punkte geben.

00:11:57: Und das andere sind Sachen, die lernt man immer und immer wieder.

00:12:01: Also das sind Themen, die geht man wirklich, wirklich oft durch.

00:12:05: Muss man einfach das Wissen aufbauen?

00:12:07: Genau!

00:12:08: Das mit der Klinge ist ja echt genial.

00:12:11: Wie hältst du das?

00:12:12: Ist jetzt völlig weg vom Thema aber es ist ja beim Hundeführerscheinhausser.

00:12:16: Wie gießt ihr mit deinem Hund?

00:12:18: Mit dem Auto und lässt die Leine raus?

00:12:21: Das sind ja auch solche Fang-Fragen eigentlich schon, wo du denkst wow.

00:12:25: Aber okay alles klar wenn so was abgefahren... Irgendwo wird das herkommen?

00:12:29: Also es wird ja scheinbar irgendwie in der Vergangenheit schon mal jemand gegeben haben, der's an der Klingel festgehalten hat.

00:12:35: also diese Fragen kommen hier irgendwie auf sonst wird man die eben nicht stellen oder diese Wichtigkeit da nochmal sehen.

00:12:43: und die Relevanz.

00:12:44: Ja aber das sind alle Themen die wird man auch wenn man vor allem in dem Bereich schon arbeitet, dann weiß man wie man sicher mit Material umgeht oder was für Hygienemaßnahmen vor allem zu beachten sind.

00:12:57: Ja okay aber ist ja gut wenn du so einfach auch dann schon mal einen Punkt sammeln konntest mit so einer einfachen Frage ist doch genial der Rest wird schon anspruchsvoll genug gewesen sein.

00:13:06: Kannst du dich denn noch an den Moment erinnern, als du dann erfahren hast, dass du der besten Abschluss in Deutschland gemacht hast?

00:13:14: Wie haben deine Freunde reagiert, deine Familie und das Team vor allen Dingen auch im Markt.

00:13:20: Ja ich kann mich daran erinneren!

00:13:22: Ich habe es tatsächlich sehr spät erfahren weil... ...ich wurde wohl per E-Mail noch kontaktiert.

00:13:29: allerdings schau' ich nicht so oft in meine Mails rein.

00:13:32: Okay Und hab's tatsächlich erst erfahren als mein Chef Mir das gesagt hat, dass ich eingeladen worden bin zu der besten Ehrung in Berlin.

00:13:42: Auch schön!

00:13:43: Aber gut, da konnte er direkt dir als erstes gratulieren.

00:13:47: Und tatsächlich bis dato wusste ich es dann noch gar nicht und ich war wahrscheinlich genauso überrascht wie alle anderen auch.

00:13:54: Okay, spannend.

00:13:55: also das heißt du, ihr habt's quasi alle quasi parallel erfahren?

00:14:01: So ungefähr genau...

00:14:02: aber du hast dich gefreut.

00:14:04: Ja, natürlich habe ich mich gefreut.

00:14:05: Sehr

00:14:06: gut!

00:14:06: Ich wollte gerade sagen, weil dann ist ja die Leistung und die Arbeit und alles was man da eben reininvestiert lohnt sich am Ende auch.

00:14:13: Das auf jeden Fall.

00:14:14: Ich wusste natürlich als ich die Prüfungen im Tag der Prüfung, wenn man Bescheid bekommt, man hat bestanden, man bekommt dann sein Zeugnis – ich wusste dass es ein gutes Zeugniss ist aber man hat ja gar keine Relation wie alle anderen abgeschnitten haben.

00:14:30: Von daher, ich wusste, dass es ein guter Abschluss ist.

00:14:32: Ich habe aber nicht damit gerechnet, dass das der Beste ist.

00:14:34: Ja guck!

00:14:35: Aber da ist doch dann auch mal noch eine Überraschung für einen.

00:14:37: Auf jeden Fall.

00:14:38: Ja cool!

00:14:41: Jetzt hast du wahrscheinlich einige Hörerinnen und Hörern hier Lust gemacht auf eine Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk also... Alle, die jetzt hier uns zuhören.

00:14:51: Schulen, Omen und so ist ja klar nachdem wir wissen wie wir das Messer halten nicht an der Klingeliebe Leute was würdest du denen denn raten?

00:14:59: welche Voraussetzungen gibt es beziehungsweise sollte man vielleicht mitbringen?

00:15:04: Was würdest Du sagen aus Deiner Erfahrung jetzt heraus?

00:15:08: Man sollte Zuerst immer sich im Klaren sein dass man in dem Beruf Schichtarbeit hat.

00:15:14: Das bedeutet dass man wahrscheinlich sehr früh aufstehen muss bzw.

00:15:17: sehr spät erst Feierabend hat und selbstverständlich auch an Samstag gearbeitet.

00:15:22: Das ist ja für viele schon ein Chaotkriterium, ich finde es jetzt nicht so schlimm tatsächlich.

00:15:30: Also es tangiert mich jetzt nichtso.

00:15:33: Aber

00:15:34: man sollte sich dessen bewusst...

00:15:35: Genau da sollte man sich darüber im Klaren sein hatte auf manche wahrscheinlich einen großen Einfluss.

00:15:41: Hättest du gesagt dass es sonst irgendwie was gibt?

00:15:43: Was vielleicht gut ist?

00:15:45: also weiß ich nicht irgendwelche Fähigkeiten Oder Eigenschaften, die einem helfen würden in dem Job?

00:15:51: Eine gute Kommunikation.

00:15:53: Man hat sehr viel mit Leuten zu tun, sei es jetzt die Arbeitskollegen oder auch die Kunden.

00:16:00: Man muss damit klarkommen dass man auch mal schlechte Laune abbekommt von den Leuten und sollte aber auch in der Lage sein trotzdem lächeln seinen Job noch.

00:16:09: Ja ja das ist die Herausforderung.

00:16:11: Fertig

00:16:11: zu machen!

00:16:12: Das ist die

00:16:15: Das glaube ich, denke das manchmal selber als Kundin.

00:16:17: Wenn ich im Rewe-Markt selber einkaufen gehe und andere mitkriege, denk' ich immer, oh mein Gott, ne?

00:16:23: Die können da auch nichts dafür!

00:16:25: Aber gut es ist nun mal so... Ich sage immer oder ich versuche immer so daran zu gehen dass ich zum Beispiel auch sage wer weiß Aline was der Person heute schon wieder fahren isst?

00:16:35: Ne?!

00:16:35: Ich meine das gelingt einem nicht immer.

00:16:37: wir sind alles Menschen.

00:16:38: aber ich finde das hilft einem manchmal gut Dass ich mir denke wer weiß was die Person jetzt heute schon durchgemacht hat dass die auf Deutsch gesagt echt so scheiße drauf ist, ne?

00:16:47: Das ist so.

00:16:48: Und man sollte es nicht mit nach Hause nehmen.

00:16:50: Genau!

00:16:50: Man hat mal einen schlechten Tag auf der Arbeit das kommt nun mal überall vor.

00:16:55: aber da sollte man dann auch sich im Clan darüber sein... Da ist jetzt nur heute so klar hatte der Kunde jetzt auch gerade ein schlechter Tag schwamm drüber.

00:17:05: Ja

00:17:05: ja ich vorgabt ist es meine ich halt nicht persönlich nehmen das liegt ja nicht unbedingt an einem selbst.

00:17:11: Okay, jetzt liegt die Prüfung ja gerade erst.

00:17:14: Gerade erst ist gut, es ist schon ein paar Monate her aber trotz alledem ist das ja noch relativ frisch.

00:17:18: Es hätt nicht so dass du schon dreißig Jahre raus gelernt bist.

00:17:22: Ja Frisch ist auch übertrieben ne?

00:17:23: Ein Jahr

00:17:24: ungefähr!

00:17:24: Genau,

00:17:25: ein Jahr ungefähr liegt die hinter dir.

00:17:28: Aber wenn wir mal auf deinen Abschluss zurückblicken wie ist es für dich weitergegangen?

00:17:35: beziehungsweise wie geht es vielleicht auch noch für dich?

00:17:40: Gibt es da vielleicht von der Rewe auch noch für dich, um dich weiterzuentwickeln?

00:17:45: Also ich wurde zum Glück übernommen.

00:17:48: Das heißt, ich arbeite immer noch in dem Betrieb.

00:17:50: Das

00:17:50: wäre ja auch ein Ding.

00:17:51: Das wär mal Deutschlands Besser und dann so Tschüss!

00:17:54: Man weiß ja nie.

00:17:55: Nein natürlich nicht aber...

00:17:57: Und ich arbeide immer noch an derselben Viale.

00:18:01: was jetzt auf mich zukommt sind ein paar Fortbildungen im Bereich der Theke.

00:18:07: Da gibt es einige Sachen.

00:18:09: Man kann zum Beispiel bestimmte Seminare belegen, die sogenannten Sterneseminare wo man sich dann Sternchen verdienen kann.

00:18:19: Man kann natürlich auch so ausgefallene Sachen machen wie den Fleisch-Sommelier was mir zum Beispiel auch schon geraten worden ist.

00:18:27: von einigen Stellen ist eine verkürzte Metzger Ausbildung noch hinterher zu schieben.

00:18:33: Allerdings bin ich im Moment froh, dass ich die Ausbildung hinter mir habe.

00:18:37: Aber nur weil du jetzt sagst... Ich bin froh heißt es ja nicht das es nie möglich ist?

00:18:41: Genau!

00:18:41: Die Optionen die fällt hier nicht weg.

00:18:44: und also für mich steht jetzt erst mal an noch Erfahrung in dem Beruf zu sammeln vor allem wenn's um so Tätigkeiten geht wie selbstständig Bestellungen machen.

00:18:56: Das sind so Sachen da.

00:18:58: das kann man schlecht lernen für sich selber, da muss man ein Gefühl für kriegen.

00:19:03: Das muss man einfach ein paar mal gemacht haben und da hilft tatsächlich nur Erfahrung sammeln und genau das steht jetzt im Moment an.

00:19:11: Und bei so sage ich mal dort ist jetzt zum Beispiel den Sommelier genannt und solche Sachen.

00:19:15: Jetzt unabhängig davon ob du es sofort machst oder auch nicht gelbst du jetzt irgendwas wenn du dich dafür entscheiden würdest wo du sagen würdest dass wäre etwas was mich wirklich interessieren würde?

00:19:24: Oder hast du das Stand heute noch gar nicht so im Detail

00:19:27: So spontan tatsächlich jetzt gerade nichts.

00:19:29: Ich bin aber der Meinung, vor allem wenn es um Fortbildungen geht man sollte mitnehmen was man kriegen kann weil selbst Themen die einfällt vielleicht nicht sofort mega interessieren.

00:19:39: Vielleicht fällt das einem auch erst auf wenn man darüber etwas lernt.

00:19:42: Ja das stimmt manchmal ist das so Aber ist doch nur eine gute Einstellung zum Lernen dass man Dinge mitnehmen sollte Freut mich auf jeden Fall unfassbar dass du uns hier heute den Einblick gegeben hast in deinen Job Und du vor allen Dingen so viel Freude daran hast, obwohl du deinen Umwegen so hingekommen bist und dann noch als Deutschland besser.

00:20:01: Das finde ich ist eigentlich schon die Titel-Story wert!

00:20:06: Danke dir!

00:20:07: Gerne

00:20:11: So, dann kommen wir noch zu dem Teil der persönlichen Fragen denn wir wollen auch von dir ein bisschen Persönliches erfahren.

00:20:18: Ich hoffe, du hast doch uns noch ein paar Fragen zu beantworten.

00:20:21: Ja klar

00:20:23: Dann starten wir doch direkt mal rein.

00:20:24: Lieber selbst kochen oder bestellen?

00:20:26: Also wenn Du kochst Also wenn du dich jetzt für Kochen entscheidest, was ist dein To-go Gericht?

00:20:33: Das ist tatsächlich Tagesform abhängig.

00:20:35: Grundsätzlich lieber bestellen weil kein Geschirr.

00:20:41: Das ist immer ganz wichtig, weil man eine große Auswahl hat und meistens eher das, wenn man das Geld dafür hätte.

00:20:53: Also doch kochen oder wie?

00:20:54: Weil wir alle Arm sind!

00:20:57: Bestellen ist schon teuer geworden, oder?

00:20:59: Ich

00:21:00: finde bestellen ist richtig teuer.

00:21:02: Das

00:21:02: ist so der Luxus den man sich ab und zu mal gönnt.

00:21:04: Ja ja absolut aber wenn du kochst was würdest du da machen?

00:21:09: Irgendwas einfaches.

00:21:10: Du bist doch egal.

00:21:11: Nudeln

00:21:11: mit Pesto das ist im Moment so auf jeden Fall.

00:21:14: Ist doch lecker!

00:21:16: Ich find das gut.

00:21:17: Tu es so als hättest du das Pesto selber gemacht.

00:21:18: nimmst du's.

00:21:19: Eben.

00:21:19: Ne?

00:21:20: Nimmst das von weiß ich nicht rewe... Was sonst?

00:21:25: Wüsste ich nichts.

00:21:26: Dann kommen wir zur nächsten Frage.

00:21:28: Wir befinden uns ja jetzt mitten im Frühling, was wäre denn so deine liebste Jahreszeit?

00:21:33: Winterfrühling, Herbst oder Sommer?

00:21:36: Der Herbst definitiv!

00:21:37: Warum?

00:21:39: Zum einen weil da die Allergiezeit langsam vorbei ist.

00:21:43: Es ist deutlich angenehmer draußen.

00:21:45: Das ist ein großes Argument wenn man Allergiker ist.

00:21:48: Okay also du hast tolle Allergien.

00:21:50: Ja

00:21:50: okay alles klar.

00:21:52: Also Herbst is dein favorite.

00:21:54: Weil das dann überstanden ist

00:21:56: Dann hat man's überstanden.

00:21:57: Gibt es noch andere Gründe?

00:22:00: Ich finde grundsätzlich, wenn's ein bisschen kälter wird, find ich angenehmer ... Der Herbst ist so eine gemütliche Jahreszeit, wo man sich schon mal zu Hause einkuscheln kann.

00:22:09: Außerdem ist Halloween im Herbst.

00:22:11: Ist ja Halloween-Fan!

00:22:12: Ich bin ein absoluter Halloweenfan.

00:22:14: Eierst du das dann so richtig mit Verkleidung?

00:22:16: Mit Verkleiden jetzt nicht, aber ich bin großer Horrorfilm-Fans zum Beispiel.

00:22:21: Was ist die Jahreszeit dafür?

00:22:22: Okay

00:22:23: cool.

00:22:23: Ja okay alles klar.

00:22:25: Und wenn du aktuell an deine jetzige Situation denkst, worauf freust du dich gerade besonders?

00:22:32: Ähm ... ich ... das ist eine schwierige Frage.

00:22:38: Du freust dich auf die Veröffentlichung der Folge?

00:22:41: Natürlich!

00:22:42: Ja ja genau, ja, die Veröffentlichten der Folge zum Beispiel.

00:22:46: Nein Spaß beiseite.

00:22:47: Hast du irgendwas?

00:22:48: Ne aber also unter anderem tatsächlich dass.

00:22:50: Ich hab mich sehr auf heute gefreut.

00:22:52: Okay.

00:22:54: Ich freue mich auf meinen Urlaub im Juli.

00:22:56: Wo gehst du weg?

00:22:59: Ich glaube nicht, ich glaube da hatte ich nichts gebucht.

00:23:03: Aber ein bisschen Zeit mit der Familie verbringen ist auf jeden Fall schön.

00:23:06: Ein bisschen von der Arbeit erholen so schön sie auch ist.

00:23:09: Ja mein Gott das gehört dazu.

00:23:11: Die Batterien

00:23:11: wieder aufladen.

00:23:13: Okay cool!

00:23:14: Das heißt du freust dich heute hier zu sein.

00:23:16: wir freuen uns übrigens auch dass du heute hier bist also dass es gegenseitig auf Urlaub höre ich und dass die Überall geöffnet wird.

00:23:25: ja

00:23:25: Sehr gut, perfekt.

00:23:27: Danke dir!

00:23:28: Gerne.

00:23:31: Das war's dann jetzt auch schon wieder für heute.

00:23:34: Vielen Dank, dass du den Weg auf dich genommen hast hier zu uns und das wir aufnehmen konnten und du uns vor allen Dingen mal einen Einblick hinter die Kulissen geben konntest sowohl was die Ausbildung betrifft aber auch was den Job an der Servicetakeben beinhaltet.

00:23:50: ich glaube es ist für viele immer ein interessanter und vor allem auch spannender Einblick weil man so ja nicht immer alles mitbekommt was dort passiert.

00:23:57: Also noch mal herzlichen Dank.

00:23:59: Sehr gerne!

00:24:00: Es hat mir sehr, sehr gut gefallen.

00:24:02: Mir auch.

00:24:02: Liebe Hörerinnen und Hörern, hatt es euch genauso gut gefallen wie uns?

00:24:07: Dann abonniert Ladengeflüsse da um keine spannenden Stories mehr zu verpassen.

00:24:12: Ihr findet uns auf allen gängigen Plattformen Spotify, Diesel, Amazon News, Google oder auch Apple Podcast.

00:24:19: Wir sagen Danke fürs Zuhören Und wenn ihr Ideen Wünsche Themen oder Gästevorschläge habt Dann schreibt ganz einfach eine E-Mail an ladengeflüster –dortmundetrewe-gub.com.

00:24:32: Wir hören uns dann wieder in zwei Wochen mit einer brandneuen Folge von Ladengeflüstern.

00:24:38: Bis dahin wünsche ich euch eine schöne Zeit und lasst es euch gut gehen!